Oferta edukacyjno-wychowawcza skierowana jest zwłaszcza do młodzieży ze środowisk bezrobotnych, rodzin niewydolnych wychowawczo, zagrożonej wypadnięciem z systemu edukacji. Najubożsi uczestnicy OHP otrzymują nieodpłatne miejsca w internatach i całodobowe wyżywienie. Kadra Ochotniczych Hufców Pracy stale współpracuje ze specjalistycznymi instytucjami oraz organizacjami ze środowiska lokalnego, które działają na rzecz młodzieży.

Młodzież ma możliwość kształcenia się w wielu zawodach. Przygotowanie zawodowe młodocianych pracowników odbywa się jako nauka określonego zawodu lub przyuczenie do wykonywania danej pracy. Młodocianemu w okresie nauki zawodu przysługuje wynagrodzenie, które oblicza się w stosunku procentowym do przeciętnego miesięcznego wynagrodzenia w gospodarce narodowej w kwartale poprzedzającym. W pierwszym roku nauki jest to nie mniej niż 4 proc., w drugim – nie mniej niż 5 proc. i w trzecim – nie mniej niż 6 proc.